今年も春の味覚到来！
”甘みと旨味がジュワ～”っと口いっぱい広がる『シマエビ』と、”甘くてぷりっぷり”大きくて満足感も強い『ボタンエビ』を味わえる季節がやってきました！
生で食べても、レンチンで半生でも、焼いても、お味噌汁に入れても！どんな食べ方でもきっとあなたも大満足。
シマエビ・ボタンエビともに、「冷蔵」「冷凍」各1kgで≪5月中旬頃までの受付≫となっております！
ぜひ、日本海は「北海道産」の天然エビをご賞味ください！

数量限定！””北海道で水揚げ””された『鮭いくら』をお届け！！

品質良し！味付け良し！最高のいくら丼を堪能できます！

旨いいくらは、品質はもちろん味付けで決まります！
リピーター続出の乙部町の大人気返礼品「ごちそうさば缶」も「いくら」と同じ笹谷商店で作られている逸品。大人気の理由はさば自体の品質はもちろん、なんといっても絶妙な味付け。素材本来の旨味を引き立たせるその技術は、いくらも同様。旨味が引き立つように計算されつくした絶妙な絶品醤油タレに漬かったいくらは、白飯との相性だけではなく、お酒（特に日本酒）のアテにも抜群！
鮮度にもこだわった良質ないくらの皮は柔らかく、口の中でトロ～っととろける瞬間がたまらないひと時です。

【予約受付中！　4月中旬頃発送になります！】

毎年大変ご好評いただいている　”春の新芽”　グリーンアスパラ！
　
春芽は前年に蓄えられた養分をたくさん吸収しているため、とても甘みがあり、柔らかく美味しいアスパラです！
乙部町の鈴木農園で栽培されたアスパラは、甘みが強く味が濃いのが特徴です。1本1本手作業で収穫し、採れたての味わいを楽しんでもらうため、鮮度保持袋に入れて発送しています。乙部岳の伏流水の恵みを存分に受けて育ったアスパラは、リピーターも多く返礼品としても人気の品です。

5月中旬頃までの限られた期間の貴重な旬の味覚ですので、新鮮な乙部町自慢のアスパラをこの機会にぜひご賞味ください！

リピーター続出のさば水煮缶は、一度食べれば違いがわかる「ご馳走さば缶」です。北海道産の、脂乗りが良く新鮮なさばを使用することにより、缶詰とは思えないほど身は口当たりが柔らかく旨味を感じることができます。原料に自信があるため味付けは塩のみ。美味しさだけではなく缶詰いっぱいに詰まった切り身は満足できる一品。

製造元・乙部追分ブリューイングでは、乙部町産の大麦麦芽や蜂蜜を原料の一部に使用し、それらはビールにコクや味の奥深みを与えています。また、ビール醸造の命とも言われる水に乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」を仕込みから100％使用。地元素材を使ったonly oneのクラフトビールは香り高い至高の一杯です！

乙部町で水揚げされたタコをそのまま活〆し、地元の漁師さんが茹でた「ゆでだこ」は、茹で加減・味ともに抜群です！

柔らかくて食べやすい上に、一噛みするとタコの味わいが口に広がる自慢の商品！
まずはタコの美味しさがダイレクトに感じられるお刺身でお楽しみください。タコ唐揚げやタコ焼き、たこ飯などもおすすめです。

良質な湧水が豊富な乙部町の大地から生まれた天然シリカ水は軟水・中性。口当たりがまろやかで、飲み心地はスッキリ！”美のミネラル”シリカ（ケイ素）を豊富に含み、常温でも美味しくごくごく飲めます。Gaivotaは北海道の一流シェフやカリスマバイヤーにより選定される「北のハイグレード食品」に選ばれました。

整腸作用や美肌効果など様々な効能効果が期待されている海のスーパーフード「あかもく（ギバサ）」。乙部町の漁業者が水揚げから加工まで行っています。めんつゆやポン酢をかけてそのままでも、納豆に混ぜたり、冷奴やラーメン、うどんなどのトッピングにもおすすめ☆

光林荘は､北海道乙部町に位置するヤチダモ林と雄大な自然に囲まれた温泉と食事が自慢の旅館です。館内には明るく優しい日差しが降り注ぎ、開放的で落ち着く空間が広がっています。肩をはらずにゆったりと流れる時間にホッと一息。天然かけ流し１００％の温泉で身体も心も癒されるひと時を。

アントシアニンが豊富で、内臓脂肪減少や高血圧の改善に効果があると言われている黒千石大豆で、簡単に豆ごはんが作れる「豆ごはんの素」。炊きあがったご飯は、きれいなうす紫色に染まり、食卓に彩りを与えてくれます。極小粒なので食べやすく、黒千石の甘みと風味がごはんをさらに美味しくもちもち食感に！
カレーとの相性が抜群ですので是非お試しください♪

希少な黒千石大豆の甘露煮がゴロゴロと入った贅沢アイス「KOI」は、その名の通り豆の味が濃い！ミルクの味が濃い！アイスです。「豆を感じられる、豆を楽しめる、黒千石大豆が主役のアイスクリーム」をコンセプトに、乙部町の黒千石大豆×せたな町のミルクアイスとこだわりの地場産で作るカップアイスは食感も美味しく1カップペロリと食べらさる一品。