２０２４年産 春アスパラの予約受付がはじまりました！
毎年好評をいただいている乙部町の「春アスパラ」は、甘く太く瑞々しい、４月～５月中旬頃までの収穫時期が短い旬のお野菜です。春の柔らかい日差しと共にゆっくりと育つアスパラは、とても甘く筋も柔らかいのが特徴。シンプルな味付けでアスパラ本来の旨味をお楽しみいただけます♪少しでも鮮度の良いものをお届けしたく、アスパラは収穫したその日に発送しております。水が美味しい乙部町で育てた旬のアスパラをぜひご賞味ください♪

品質良し！味付け良し！最高のいくら丼を堪能できます！

旨いいくらは、品質はもちろん味付けで決まります！
リピーター続出の乙部町の大人気返礼品「ごちそうさば缶」も「いくら」と同じ笹谷商店で作られている逸品。大人気の理由はさば自体の品質はもちろん、なんといっても絶妙な味付け。素材本来の旨味を引き立たせるその技術は、いくらも同様。旨味が引き立つように計算されつくした絶妙な絶品醤油タレに漬かったいくらは、白飯との相性だけではなく、お酒（特に日本酒）のアテにも抜群！
鮮度にもこだわった良質ないくらの皮は柔らかく、口の中でトロ～っととろける瞬間がたまらないひと時です。

整腸作用や美肌効果など様々な効能効果が期待されている海のスーパーフード「あかもく（ギバサ）」。乙部町の漁業者が水揚げから加工まで行っています。めんつゆやポン酢をかけてそのままでも、納豆に混ぜたり、冷奴やラーメン、うどんなどのトッピングにもおすすめ☆

スケトウダラの産卵直前の品質の良い「真子」のみを使用した贅沢な逸品。つぶつぶさらさら食感と絶妙な塩加減で乙部町民にも人気の品です。
見た目、味、食感ともに自信があります！ぜひお試しください。

乙部町の特産品でもある高級食材「ゆり根」を100％餡に使用し、しっとり上品な甘さの「ゆり最中」と、アントシアニン豊富で希少な黒千石大豆を餡にし、つぶつぶとした食感と豆の風味豊かな「黒千石もなか」のセットです。

アントシアニンが豊富で、内臓脂肪減少や高血圧の改善に効果があると言われている黒千石大豆で、簡単に豆ごはんが作れる「豆ごはんの素」。炊きあがったご飯は、きれいなうす紫色に染まり、食卓に彩りを与えてくれます。極小粒なので食べやすく、黒千石の甘みと風味がごはんをさらに美味しくもちもち食感に！
カレーとの相性が抜群ですので是非お試しください♪

製造元・乙部追分ブリューイングでは、乙部町産の大麦麦芽や蜂蜜を原料の一部に使用し、それらはビールにコクや味の奥深みを与えています。また、ビール醸造の命とも言われる水に乙部町のミネラルウォーター「Gaivota」を仕込みから100％使用。地元素材を使ったonly oneのクラフトビールは香り高い至高の一杯です！

希少な黒千石大豆の甘露煮がゴロゴロと入った贅沢アイス「KOI」は、その名の通り豆の味が濃い！ミルクの味が濃い！アイスです。「豆を感じられる、豆を楽しめる、黒千石大豆が主役のアイスクリーム」をコンセプトに、乙部町の黒千石大豆×せたな町のミルクアイスとこだわりの地場産で作るカップアイスは食感も美味しく1カップペロリと食べらさる一品。

光林荘は､北海道乙部町に位置するヤチダモ林と雄大な自然に囲まれた温泉と食事が自慢の旅館です。館内には明るく優しい日差しが降り注ぎ、開放的で落ち着く空間が広がっています。肩をはらずにゆったりと流れる時間にホッと一息。天然かけ流し１００％の温泉で身体も心も癒されるひと時を。

良質な湧水が豊富な乙部町の大地から生まれた天然シリカ水は軟水・中性。口当たりがまろやかで、飲み心地はスッキリ！”美のミネラル”シリカ（ケイ素）を豊富に含み、常温でも美味しくごくごく飲めます。Gaivotaは北海道の一流シェフやカリスマバイヤーにより選定される「北のハイグレード食品」に選ばれました。

豊かな森を守る活動を行っている「乙部町魚つきの森づくり協議会」が養蜂家と協力して、乙部産100%のハチミツづくりに取り組んでいます。
植樹から丁寧に作り出したはちみつは町内外を問わず人気の製品です。